10月9日,集團公司2021年職工運動會在高新區體育館圓滿落幕。運河煤礦運興分公司圓滿完成本屆職工運動會餐飲服務工作。
自接到承擔當天26支代表隊近900人的午餐服務工作后,運河煤礦為使參賽人員能夠及時吃上安全、衛生、可口的午餐,運興分公司充分發揮大物業整合優勢,提前謀劃、統籌安排,從食材籌備-做餐-配餐-分餐-送餐等各個環節,均經過了精心考慮,選取距體育館位置較近的集團項目部、致遠教育項目部和司法局項目部三家單位共同備餐;每份套餐內包含兩個葷菜、兩個素菜,確保營養均衡;從運河煤礦科室、區隊抽調18人參與到此次餐飲籌備工作;經與食材供應商溝通,協調到42只保溫箱和2部運餐車輛;同時,為尊重少數民族飲食習慣,根據前期調研結果,運興分公司還特別準備了30份少數民族套餐。
當日中午11點,運餐車輛準時抵達賽場,運興分公司人員將菜品、湯品發放到每一位參賽人員手中,圓滿完成此次運動會餐飲服務工作。
█運河煤礦運興分公司 郝磊